В статье исследуются гастрономические традиции французов в культуре повседневности, а именно анализируется понятие «l’art de bien manger» (искусство правильно есть) с точки зрения лингвокультурологии. В качестве системного метода исследования выбран метод лингвокультурологического поля. Широко используемый в лингвистике метод поля в лингвокультурологии является перспективным, но при этом требует дальнейшей проработки и обстоятельного анализа. В данной статье предпринята попытка не только систематизировать знания о концепции поля в лингвокультурологии, но и сделать шаг вперед в научном обосновании ее использования. Особое внимание уделяется такой характеристике лингвокультурологического поля, как его соотнесенность с категориями уровня национального менталитета и мировоззрения. Изучение французского понятия «l’art de bien manger» через взаимосвязь языка и культуры позволило описать своеобразие восприятия мира французов в такой существенной сфере их жизни, как гастрономия.
лингвокультурологическое поле; лингвокультурология; метод поля; гастрономические традиции; Франция; французский язык